Бразилия Рафаэль Виньял
  • Купить Бразилия Рафаэль Виньял в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Бразилия Рафаэль Виньял
  • Бразилия Рафаэль Виньял
для фильтра
Предзаказ (10-12 дней)

Бразилия Рафаэль Виньял

  • 4549₸

Купить оптом
Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: палп-нэчурал
Регион: Серрадо
Разновидность: желтый икату
Высота произрастания: 980м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 86.5

Рафаэль Виньял — представитель второго поколения семьи Виньял, занимающегося выращиванием кофе. Афонсу, отец Рафаэля, начал свою карьеру выращивания кофе в 1988 году. Сейчас семья Виньял владеет двумя фермами, Фазенда Реканто и Фазенда Эстрела. Обе расположены в городке Серра-до-Салитре и охватывают 770 гектаров с производительностью 65 мешков с гектара, что является достаточно высокой урожайностью даже для Бразилии.

Рафаэль выращивает такие разновидности, как катуаи, топасио и желтый икату. Для семьи главная задача и мотивация — объединить производительность, качество кофе и заботу об окружающей среде в одно, организовав производство кофе устойчивыми и долгосрочными методами. По словам семьи, секретом для производства высококачественного кофе является забота на каждом этапе, еще до сбора урожая, процесса сушки и обработки кофе.

В 2018 году этот лот занял третье место на конкурсе лучшего кофе Серрадо в категории кофе пульпированной обработки.

Во вкусе кофе можно почувствовать корицу, виноград изабелла, белый ром и арахисовую пасту.

Характеристики
Вкус Во вкусе кофе можно почувствовать корицу, виноград изабелла, белый ром и арахисовую пасту

Бразилия Рафаэль Виньял комментарии

Также купили:


Перу Янеша
*
*


- +

Бразилия Ипанема Дульче
*
*


- +

Ява Блаван
*
*


- +

Гватемала Акатенанго
*
*


- +

Кения АА Маунт
*
*


- +

Бразилия Монтанари
*
*


- +

кофе, Бразилия, арабика