Кофе Бразилия Желтый Бурбон (Brazil Yellow Burbon) TastyCoffee
  • Купить Бразилия Желтый Бурбон в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Бразилия Желтый Бурбон
для фильтра

Бразилия Желтый Бурбон

  • 1799₸

Купить оптом
Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Кармо-де-Минас
Высота произрастания: 1150 м
Оценка Q-грейдера: 83.5

Бурбон — это разновидность кофе, который получил свое название благодаря тому, что был привезен в начале 18 века из Йемена на остров Бурбон (современное название — Реюньон), а оттуда в Бразилию, где прижился лишь в высокогорных районах юго-запада страны. А желтый бурбон — естественная мутация бурбона с более тонкой кожурой на ягодах кофе, благодаря которой созревая на солнце они и приобретают необычный для ягод кофе желтый цвет.

Этот кофе мы купили в конце 2018 года во время нашей поездки в Бразилию на фермы компании Carmo Coffee — одного из самых известных в мире бразильских производителей спешелти кофе. Мы выбрали этот кофе в числе прочих за его невероятно удачное соотношение цены и качества.

Кофе экспортирован через компанию Carmo Coffees, основанную в 2005 году и занимающуюся продвижением кофе из области Кармо-де-Минас и близлежащих районов. Производители, работающие с Carmo Coffees, получают знания в области ведения сельского хозяйства и техническую поддержку, что позволяет им улучшать качество выращиваемого кофе и, как следствие, и качество их жизни.

Во вкусе кешью, молочный шоколад, легкая кислотность зеленого яблока.

Характеристики
Вкус Во вкусе кешью, молочный шоколад, легкая кислотность зеленого яблока

Бразилия Желтый Бурбон комментарии

Также купили:


Верона (темная обжарка)
*
*


- +

Гватемала Акатенанго
*
*


- +

Бэрри
*
*


- +

Бразилия Суль-де-Минас
*
*


- +

Кофе, Бразильский кофе