для фильтра | |
Архив |
Мьянма Иванган
-
2959₸
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Иванган
Разновидность: S795, Типика
Высота произрастания: 1100-1500 м
Оценка Q-грейдера: 83
Кофе от небольших фермеров, выращивающих кофе вокруг деревни Иванган в Мьянме. Фермеры выращивают такие разновидности как Катуаи, S795, Катурра и Типика. Данный лот собирался преимущественно с деревьев разновидностей S795 и Типика. Кофе обработан мытым способом на станции обработки в деревне Пьин Оо Лвин, которая специализируется на спешелти кофе. На станции контролируют ферментацию с помощью замеров температуры и pH, а после обработки кофе внимательно оценивают в лаборатории, где работает несколько Q-грейдеров.
Легкий кофе с нотами груши, зеленого винограда и пудры какао.
Характеристики | |
Вкус | Легкий кофе с нотами груши, зеленого винограда и пудры какао |
Мьянма Иванган комментарии