• Купить Колумбия Эль Порвенир Нат в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Колумбия Эль Порвенир Нат
для эспрессо
под обжарку

Колумбия Эль Порвенир Нат

  • 4089₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: таби, колумбия
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1500 м
Оценка Q-грейдера: 86.5

История Эль Порвенир началась в 1870 году, когда англичанин Джеймс Тайрель Мур, горный инженер, первым начал выращивать кофе в регионе Кундинамарка.

Мур родился в Лондоне в 1803 года и приехал в Колумбию в 1829 году в составе делегации британцев, работающих на Британско-Колумбийскую горнодобывающую ассоциацию. В 1860 году из-за политической нестабильности Мур со своей женой Непомусеной Мейджиа переехал в столицу страны Боготу. Так как цены на кофе были хорошие и условия выращивания благоприятными, Мур решил заниматься выращиванием кофе. Общая площадь фермы составляет 72 гектара, она производит кофе, используя традиционные и новые методы обработки, а весь кофе на ферме собирается вручную.

Во вкусе темный изюм, красные ягоды, ирис.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 - 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд

Характеристики
Вкус Во вкусе темный изюм, красные ягоды, ирис

Колумбия Эль Порвенир Нат комментарии

Также купили:


Гурме
*
*


. .

Эфиопия Иргачефф Нат
*
*


. .

Паганини (25% Робуста)
*
*


. .

Руанда Ньямашеке Нат
*
*


. .

Коста-Рика Сан Рафаэль
*
*


. .

Эфиопия Оромия
*
*


. .

новый, микролот