Колумбия Ла Мануэла
  • Купить Колумбия Ла Мануэла в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Колумбия Ла Мануэла
для эспрессо

Колумбия Ла Мануэла

  • 4079₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Антиокия
Разновидность: катурра, кастильо
Высота произрастания: 1350-1800 м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 86

Ферма Ла Мануэла принадлежит Орасио Аранзасу и расположена в живописной местности западной части Кордильер. Кофе произрастает на высоте от 1350 до 1800 м.

Этот лот был собран с деревьев разновидности катурра и кастильо и обработан классическим для Колумбии мытым способом. Орасио подбирает продолжительность ферментации в зависимости от климатических условий во время сборки и обработки урожая — она занимает от 24 до 48 часов. Кроме этого, благодаря тому, что Ла Мануэла оснащена механической сушилкой, фермер может контролировать время сушки, и не зависеть от погодных условий, которые во время урожая в Антиокии довольно капризны.

Красное яблоко, темный виноград, сухофрукты и молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд

Характеристики
Вкус Красное яблоко, темный виноград, сухофрукты и молочный шоколад

Колумбия Ла Мануэла комментарии

Также купили:


Гурме
*
*


. .

Сальвадор Лас Пьедрас Нат
*
*

. .

Уганда Капчорва Нат Sale
*
*


. .

Бразилия Сантуарио Сул
*
*

. .

Эфиопия Бале Маунтин Нат
*
*


. .

Гватемала Юнион Кантинил
*
*


. .

новый, микролот