для фильтра | |
Архив |
Колумбия Монте Верде Нат
-
6179₸
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Толима
Разновидность: таби
Высота произрастания: 1850 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 88
Кофе, выращенный на ферме Монтеверде в регионе Толима в Колумбии. Ферма управляется уже третьим поколением семьи Гутьеррес. Джилдардо — текущий владелец фермы и внук основателя, решил производить только спешелти кофе, для чего преобразовал все процессы на ферме: от высаженных разновидностей и ухода за деревьями до экспериментальных обработок.
Этот лот собран с деревьев разновидности таби и обработан натуральным методом с применением этапа горячей ферментации, что и придало ему такой яркий вкус.
Во вкусе темный ром, барбарис и красное яблоко.
Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.
Характеристики | |
Вкус | Во вкусе темный ром, барбарис и красное яблоко |
Колумбия Монте Верде Нат комментарии