Эфиопия Мессина (Ethiopia Messina) Tasty Coffee
  • Купить Эфиопия Мессина в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Эфиопия Мессина
  • Эфиопия Мессина
для эспрессо

Эфиопия Мессина

  • 3879₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Гуджи
Высота произрастания: 1800-2100 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 86

Этот кофе мы нашли во время нашей первой поездки в Эфиопию в начале 2019 года у компании, которая специализируется на экспорте спешелти кофе из Эфиопии — Primrose. Кофе был выращен и обработан на станции Мессина в зоне Гуджи, что находится в регионе Оромия и считается одним из лучших мест для выращивания кофе в Эфиопии. Этот лот был обработан классическим мытым способом. При таком способе на станции ягоды депульпируют, замачивают в воде в течение 4-6 часов для ферментации мякоти и клейковины, а затем сушат на африканских кроватях (вентилируемых настилах над землей) в течение 5-6 дней.

Во вкусе абрикос, жасмин и красные ягоды.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд

Характеристики
Вкус Во вкусе абрикос, жасмин и красные ягоды

Эфиопия Мессина комментарии

Также купили:


Коста-Рика Азалия
*
*

. .

Сальвадор Лас Пьедрас Нат
*
*

. .

Эфиопия Лиму Нат
*
*


. .

Уганда Капчорва Нат
*
*


. .

Руанда Килимби
*
*


. .

Эфиопия Ненсебо Нат Sale
*
*


. .

Бразилия Рио Верде Фрути
*
*

. .

новый, микролот