для фильтра | |
Архив |
Гватемала Юнион Кантинил
-
2419₸
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (53 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Уэуэтенанго
Высота произрастания: 1700-1800 м
Оценка Q-грейдера: 83.5
Кофе из муниципалитета Юнион Кантинил, расположенного в департаменте Уэуэтенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от 76 мелких фермеров со средним размером земли всего 1,5 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон, катурра, типика и катуай. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 до 1800 м над уровнем моря. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом, благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.
Во вкусе апельсин, какао и сухофрукты с легкой цитрусовой кислотностью.
Характеристики | |
Вкус | Во вкусе апельсин, какао и сухофрукты с легкой цитрусовой кислотностью |
Гватемала Юнион Кантинил комментарии