• Купить Сальвадор Лас Пьедрас Нат в Интернет-магазин кофе и чая TastyCoffeeSale.KZ в Казахстане.
  • Сальвадор Лас Пьедрас Нат
для эспрессо
Архив

Сальвадор Лас Пьедрас Нат

  • 3709₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 19
Регион: Апанека-Илампетек
Урожай: 2018
Высота произрастания: 1200 м
Оценка Q-грейдера: 84,5

Ферма Лас Пьедрас расположена в Сонсонате, регионе Апанека-Илампетек, на высоте 1200 м над уровнем моря. Кофе разновидности Бурбон отсюда перевозится на станцию обработки Taquindema Mill, где проходит тщательнейшую сортировку и подготовку к натуральной обработке. Станция обработки до 2007 года была в нерабочем состоянии, пока владелец фермы — Хосе Роберто Сантамариа, не выкупил станцию и не произвел полное переоборудование. Кофе бережно собирается методом "пикинг", по одной ягоде, затем высушивается на перфорированных столах в течении 21 дня под тщательным контролем производственного персонала для достижения оптимального вкусового профайла.

Чистая, сладкая, ягодная кислотность в сочетании с округлым бархатистым телом. В аромате черника, горький шоколад, виноград, персик, курага.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 28 секунд

Характеристики
Вкус Чистая, сладкая, ягодная кислотность. В аромате черника, горький шоколад, виноград, персик, курага

Сальвадор Лас Пьедрас Нат комментарии

Также купили:


Эфиопия Валичу Вачу Нат
*
*


. .

микролот, микролот для эспрессо, Кофе, Сальвадор, Лас Пьедрас Нат